Mamy na Ciebie patent

Ile warte jest hodowlane know-how oraz ile powinna kosztować porządna obsługa hodowcy ślimaka? Przeglądając rynek ofert firm wprowadzających na rynek nowe ślimacze fermy można odnieść wrażenie, że odpowiedź na to pytanie jest niejednoznaczna, choć powinno być na odwrót. Wyobraźmy sobie taki przykład. W mieście otwarte zostają dwie pizzerie. Właściciel pierwszej z nich sięga po franczyzę, … Czytaj dalej

Po owocach go poznacie – o idealnym reproduktorze

Wokół idealnych ślimaczych reproduktorów krąży wiele mitów, a sami dostawcy zachwalają własne zasoby jako najlepsze nie wyjaśniając nawet dokładnie, z czego to wynika. W większości przypadków hodowca istnieje w przekonaniu, że na jego fermę trafił towar najwyższego gatunku, choć – co paradoksalne – nie do końca wie, po czym tak naprawdę taką jakość poznać. W … Czytaj dalej

Przelicznik ślimaka na tonę – czy matematyka ma tu sens?

Zainteresowani hodowlą często pytają nas o potrzebną do wyhodowania tony tuczu wielkość stada matecznego. Przeglądając deklaracje padające przez firmy wspierające lub pomagające w uruchomieniu hodowli rzuca się proponowana ilość 1500 sztuk ślimaków. I tu należy postawić duży znak zapytania: czy matematyka w tym przypadku faktycznie zdaje egzamin? Zanim przejdziemy do odpowiedzi na powyższe pytanie przyjrzyjmy … Czytaj dalej

Oszukani na ślimaku – jak nie dać się wmanewrować

Głuchy telefon zamiast obiecanego złotego interesu, fatalne doradztwo zamiast profesjonalnej pomocy – to tylko kilka z przykrych doświadczeń hodowców, z którymi styka się HelixFood. Czy istnieje rada na nieuczciwych liderów prowadzących dziesiątki hodowli na skraj upadłości? Hodowla ślimaka jadalnego to niezwykle wdzięczny i opłacalny biznes, pod warunkiem, że jest się gotowym na jego otwarcie oraz … Czytaj dalej

Epidemia COVID-19 vs hodowla ślimaka

Pandemia koronawirusa wpłynęła na światową gospodarkę, powodując jej gwałtowne załamanie. Tysiące firm upadło z powodu nałożonych przez poszczególne Państwa restrykcji, jeszcze więcej osób dotknęło bezrobocie. Jak w obliczu takiej sytuacji rysują się perspektywy dla hodowli ślimaków w 2021 roku? Dotychczas szacowano, że światowy popyt na ślimaka jadalnego rokrocznie będzie wzrastał o 4,5 %. W rzeczywistości … Czytaj dalej